Приятного чаепития! История возникновения чая

Первый чай в России появился только в начале 19-го века, по милости царя Михаила Федоровича. Одна из книг по домоводству, авторство которой принадлежит Левшину, гласит, что этот волшебный напиток способствует пробуждению по утрам, а также отличному пищеварению в послеобеденное время.

Поэт Петр Вяземский и вовсе посвящал чаю стихотворные строки, характеризуя напиток, как нечто целительное, полезное и истинно православное…

Московский бытописатель – Кокорев утверждал, что чайные лавки середины 19-го века имели неимоверный оборот, выручая по 7 млн. серебряных рублей.  Русский человек, привыкший жить «на широкий размах», не жалел заварки, чтобы целебный бодрящий напиток получился ядреным, насыщенным и ароматным.

Москвичи девятнадцатого прослыли знаменитыми водохлебами. Все тот же Кокорев утверждал, что настоящие любители чая пили его кипятком, не боясь обжечься. Процесс горячего чая бытописатель называл «упоительным».

В середине того же 19-го в., появилось популярное и сегодня выражение «дать на чай», в широкий обиход вошло оно к концу века.

С появлением чая, на столах русских людей все чаще стали появляться самовары. И сегодня Тула славится на весь мир своими знаменитейшими самоварами, иметь который у себя дома – есть огромная честь для настоящих любителей чайных трапез.