Блюда кавказской кухни
Салат из курицы
Сытный приятный на вкус салат с куриным филе, овощами и пикантной заправкой. На Кавказе пользуется популярностью вся домашняя птица, но мясо куры этот горный народ ценит и любит больше всего!
Сытный приятный на вкус салат с куриным филе, овощами и пикантной заправкой. На Кавказе пользуется популярностью вся домашняя птица, но мясо куры этот горный народ ценит и любит больше всего!
Суп из баранины с мацони
Поскольку это блюдо приготовлено по действительно национальному рецепту кавказской кухни, в его состав входит любимое кавказцами мясо – наваристая жирная баранина, а облегчает вкус насыщенного бульона – мацони – национальный кисло молочный продукт, который используется вместо сметаны и обладает множеством полезных характеристик!
Поскольку это блюдо приготовлено по действительно национальному рецепту кавказской кухни, в его состав входит любимое кавказцами мясо – наваристая жирная баранина, а облегчает вкус насыщенного бульона – мацони – национальный кисло молочный продукт, который используется вместо сметаны и обладает множеством полезных характеристик!
Чахохбили
В основе этого национального грузинского блюда – предварительно обжаренное на сухом жару, а затем потушенное с овощами мясо птицы. В древности для этих целей применялось мясо фазана, сегодня – в ход идет любая домашняя птица. Предлагаем вам выбрать, с чем же будет приготовлено Чахохбили для вас!
В основе этого национального грузинского блюда – предварительно обжаренное на сухом жару, а затем потушенное с овощами мясо птицы. В древности для этих целей применялось мясо фазана, сегодня – в ход идет любая домашняя птица. Предлагаем вам выбрать, с чем же будет приготовлено Чахохбили для вас!
Приятного аппетита!